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奇书网 www.qishubook.net,经营人生之美食帝国无错无删减全文免费阅读!

长相还算可以,五官也算端正,但是眼睛一直闪烁不定,而且眉宇之间透漏出一丝狡诈,给人一种很不实在的感觉。

    不知道为什么,郑乾从心底有一些不喜欢身旁的这个人,但是出于礼貌,郑乾点点头,回答道:“我是郑乾。”

    回答完之后,郑乾又低头继续看着手里的资料,可是那个人马上凑到郑乾的跟前,满脸笑容的说道:“郑老板,我叫吴安,之前去过你的美食帝国,你做的极品清汤面真的很好吃!”

    由于这个叫吴安的人一直跟郑乾聊天,而郑乾又不能不理他,所以就把资料合上笑着对吴安说道:“我的店里最近有推出了新的菜品,有时间你可以过去品尝一下。”

    吴安一脸笑意的看着郑乾点了点头,然后又向着郑乾的身边凑了凑,脸上的笑意换成阴笑,问道:“郑老板,你店里面的菜品可以说是人间极品,是不是有什么秘方啊?”

    “呵呵。”郑乾摇了摇头,说道:“美食要用心去烹饪,它就会变成美食。”

    “郑老板,咱们都是厨艺界的人,就不用说这些糊弄小孩子的话了!”

    听着吴安的话,郑乾有些不明所以,微微皱了皱眉,问道:“你说这话,什么意思?”

    刚开始还是一脸笑意的吴安,这会儿已经没有了笑容,眼睛中游走着一丝狡诈的目光,对郑乾说道:“郑老板,你刚才说的话,外行人听了会相信,但是我也在厨艺界混了很多年了,我知道很多的厨师为了让菜品变成美食,都会加一下东西,我想郑老板应该也是这么做的吧!”

    郑乾已经听出了是什么意思了,而吴安所说的‘东西’,郑乾也知道是什么,的确现在有很多的不良厨师为了吸引顾客,会往菜品里面加那些‘东西’,可这也是郑乾最痛恨的事情,美食就是要用心去只做,而不是投机取巧。

    现在被吴安问到了这个问题,郑乾心里的火腾一下就上来了,他把手中的比重重的摔在了桌子上,看着吴安一字一句的说道:“吴安,我郑重的告诉你,菜品是要用心去经营,用心去制作,才会成为美食,请你不要侮辱厨艺界,更不要侮辱美食!”

    教室里面的气氛一下子就变得紧致了起来,周围的人都纷纷看向郑乾与吴安,较远的人不知道发生了什么事情,都是一脸的茫然,而做的比较近的人则是一脸看热闹的表情。

    “大家安静,安静一下,今天我要给大家讲一下油温与火候的掌握……”

    正在这个时候,厨艺协会的讲师走了进来,开始讲解着有关菜品方面的事情,讲师的来到也化解了凝固的气氛。

    郑乾也就没有再去理会一旁的吴安,而是听着讲师的讲解,虽然这个讲师很专业,但是总体来说还是一些书本上面的知识,根本就没有太大的用出。

    比如说油温的控制,不可能厨师在做菜的时候,还要拿一个温度计一直测油温,这是很不实际的,油温的控制还有火候的掌控,这都是在平时慢慢积累起来的经验,也不是看看资料听听讲解就可以学会的,现在郑乾感觉自己的学费是花冤枉了。

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