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第80章（第1頁）

老李頭蹲在竈膛前添了塊鬆木，火星子噼啪蹦出來：“我說小姜，你這手法比縣城國營飯店的大師傅還利索。”

他抽了抽鼻子，酸白菜的酸香混着魚肉的鮮已經鑽進鼻腔，“當年我在佳木斯學徒，師傅說炖魚得‘熱鍋涼油、蔥姜打底’，你這倒好，直接拿白酒熗鍋，新鮮！”

“都是瞎琢磨，比不了國營大廚。”

姜柔攪動着鍋裡的魚骨，湯色漸漸發白。

“酸菜得提前泡半個時辰去去鹽分，辣椒最後放才夠味——對了，李明，把那條最大的胖頭魚留着，明天給飼養員老周送去，他那騾子……”

“知道知道，早給你挑出來了！”

李明舉着條尺把長的魚，魚尾巴還在滴着冰水。

“剩下的都剁成塊了，你瞅這魚肉，比開春的豆腐還嫩！”

他說話時，窗外傳來此起彼伏的狗吠，準是魚香順着門縫溜出了食堂，勾得全村的狗都往這兒跑。

鐵鍋裡的湯咕嘟咕嘟冒着泡，酸白菜幫子在沸水裡舒展着褶皺，幹辣椒段漂在湯面上像幾葉小紅船。

姜柔往鍋裡撒了把海帶粉代替鹽，白蒙蒙的蒸汽裡。

魚肉有限，為了能夠讓所有人都能夠喫上一口，酸菜其實占據了主要部分。

另一邊，伐木一天下來，讓所有人都精疲力盡了，再加上中午隻喫的還是硬邦邦的雜糧餅，此刻早已饑腸辘辘。

可當想起大隊長李強承諾的魚湯，眾人也沒有多少怨言，當然要是沒有，那可就犯了眾怒了。

來到食堂，眾人排起了長長的隊伍，就等着這頓晚飯了。

沒有所謂的白面饅頭，有的則是用玉米面紅薯粉混合蒸出來的窩窩頭。

不過出乎人意料的則是不僅有雪白的魚湯，還有從未見過的酸菜魚。

看着白乎乎的魚湯和酸菜魚肉湯，整個食堂：鋒芒初現程雨盯着沈夢那張熟悉又令人生厭的臉，指甲深深掐進掌心。

上一世的屈辱如潮水般湧來——被誣陷偷糧、在雪地裡被罰跪到昏厥，被算計好不容易得到手的回城名額沒了，最後客死他鄉，每一幕都刺痛着她的神經。

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